Al entrar en el Mes de la Herencia Hispana (del 15 de septiembre al 15 de octubre), reconocemos y apreciamos las contribuciones que la comunidad hispana de EE. UU. ha hecho para impulsar nuestro crecimiento económico y agrícola.
Según el Censo de Agricultura de 2017 , había 112.451 productores hispanos (PDF, 1,3 MB) en los Estados Unidos. La familia Prieto, que emigró de México, dirige una de las 86.278 granjas operadas por hispanos del país en Somis, California. Se especializan en el cultivo de aguacates Hass y limones Meyer en sus huertos. California tiene un total de 14.597 productores hispanos y es el segundo estado más importante para los productores hispanos (Texas es el primero con 41.143 productores hispanos). Entre 2017 y el Censo de Agricultura anterior en 2012, el número total de productores estadounidenses aumentó un 7%, mientras que el número de agricultores hispanos aumentó un 13%.
Salvador Prieto creció en México y vio a su padre trabajar en la granja familiar. Emigró a los Estados Unidos con pasión por la música, pero una vez en Estados Unidos, se enamoró de la agricultura. Su esposa, Martha Romero, creció en Los Ángeles y, con su amor compartido por la agricultura, comenzó el futuro de la granja familiar de los Prieto.
Los agricultores hispanos desempeñan un papel importante no solo en nuestra comunidad agrícola, sino en todo el país. Es fundamental que sus voces cuenten en el próximo Censo de Agricultura de 2022 .
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