Acerca de la comida
El USDA es responsable de proporcionar una red de seguridad para millones de estadounidenses que padecen inseguridad alimentaria y de desarrollar y promover una orientación dietética basada en evidencia científica.
El USDA trabaja para aumentar la seguridad alimentaria y reducir el hambre brindando a los niños y a las personas de bajos ingresos acceso a alimentos, una dieta saludable y educación nutricional de una manera que apoye la agricultura estadounidense e inspire la confianza pública.
El USDA brinda asistencia nutricional crítica a través de los programas del Servicio de Alimentos y Nutrición (FNS, por sus siglas en inglés), que incluyen programas de nutrición infantil, el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP, por sus siglas en inglés) y asistencia alimentaria de emergencia, entre muchos otros programas. El Centro de Políticas y Promoción de la Nutrición (CNPP, por sus siglas en inglés) es responsable de desarrollar y promover una guía dietética que vincule la mejor investigación científica basada en evidencia con las necesidades nutricionales de los estadounidenses.
Recursos críticos
The WIC Farmers Market Nutrition Program (FMNP) provides fresh, unprepared, locally grown fruits and vegetables to WIC participants. The Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) (formerly known as the Food Stamp Program) serves as the primary source of nutrition assistance for millions of lo
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USDA conducts and funds food safety research to generate real-world results for both government and the private sector.
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Los desafíos que enfrentan la agricultura, los recursos naturales y la conservación son inmensos y se pueden abordar mediante programas educativos y de investigación sólidos. La ciencia intramuros y extramuros del USDA ayuda a proteger, asegurar y mejorar nuestros sistemas alimentarios, agrícolas y de recursos naturales.
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The challenges facing agriculture, natural resources, and conservation are immense and can be addressed through robust research enterprise and educational programs. USDA intramural and extramural science helps to protect, secure, and improve our food, agricultural and natural resources systems.
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El Programa de Nutrición de Mercados Agrícolas (FMNP) de WIC proporciona frutas y verduras frescas, sin preparar y cultivadas localmente a los participantes de WIC. El Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP) (antes conocido como Programa de Cupones para Alimentos) sirve como la principal fuente de asistencia nutricional para millones de personas.
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El USDA realiza y financia investigaciones sobre seguridad alimentaria para generar resultados reales tanto para el gobierno como para el sector privado.
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