Texas

Oklahoma y Texas forman una de las regiones agrícolas más abundantes del país. Según el Censo de Agricultura de 2022, estos dos estados representaron el 8% de las ventas agrícolas totales de Estados Unidos. El valor de mercado de los productos agrícolas de Texas ascendió a 32.200 millones de dólares...

Como profesor asociado de nutrición y metabolismo del ganado vacuno en el Davis College de la Universidad Tecnológica de Texas, el Dr. Jhones Sarturi combina sus responsabilidades de enseñanza e investigación con el servicio público. Durante más de diez años, ha impartido un curso sobre alimentos y...

Crecí en el Valle del Río Grande de Texas, en medio de la riqueza de la cultura, la tradición y la comida mexicana-texana, y los cítricos son un alimento básico en nuestra vida diaria. Pero nunca supe que las enfermedades amenazaban la producción de cítricos. Eso cambió este verano. Como pasante de...

¡La agricultura está de moda! Este verano se cultivan muchos productos agrícolas, desde maíz dulce hasta sandías y desde albaricoques hasta tomates. Millones de productores de todo el país siguen trabajando incansablemente para producir alimentos seguros y deliciosos. Según el último Censo de...

¿Qué es lo primero que te viene a la mente cuando dices agricultura? Si es una granja, entonces tienes razón, pero hoy en día la agricultura es mucho más que eso. Esta semana, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) organizó una Cumbre de Jóvenes virtual con la Universidad...

Es sorprendente pensar que sólo tres condados del Valle Bajo del Río Grande en Texas producen más de 9 millones de cajas de pomelos y naranjas frescas cada año, lo que lo convierte en una de las principales zonas de cítricos de los Estados Unidos. ¡Pero no es fácil! Los productores de cítricos del...

¿Quiénes son los estudiantes que buscan carreras en el campo de la agricultura? Hablamos con estudiantes universitarios de instituciones que atienden a minorías y que recientemente se reunieron (virtualmente) con funcionarios del USDA y organizaciones asociadas a través del Programa de Futuros...