Food Safety

USDA conducts and funds food safety research to generate real-world results for both government and the private sector.

The food landscape in this country is ever changing. And USDA is involved in managing those changes as related to many areas of food processing and food distribution. From the inspection of domestic product, imports, and exports; conducting risk assessments; and educating the public about the importance of food safety, USDA is there.

Critical Resources

Salud y seguridad

El panorama alimentario de este país está en constante cambio. El USDA participa en la gestión de esos cambios relacionados con muchas áreas del procesamiento y la distribución de alimentos. El USDA realiza evaluaciones de riesgos, educa al público sobre la importancia de la seguridad alimentaria e inspecciona los productos nacionales, las importaciones y las exportaciones.

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Seguridad alimentaria

Con 870 millones de personas en todo el mundo que no tienen acceso a un suministro suficiente de alimentos nutritivos y seguros, establecer la seguridad alimentaria mundial es importante no sólo para cientos de millones de personas hambrientas, sino también para el crecimiento económico sostenible y la prosperidad económica a largo plazo.

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