La administración Biden-Harris invierte 110 millones de dólares en el procesamiento de carne y aves de corral para fortalecer la cadena de suministro de alimentos, aumentar la competencia y reducir los costos de los alimentos

WASHINGTON, 11 de julio de 2024 – El secretario del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), Tom Vilsack, anunció hoy que la Administración Biden-Harris está realizando inversiones que fortalecerán las cadenas de suministro de alimentos estadounidenses, aumentarán la capacidad de procesamiento independiente de carne y aves de corral, crearán más, nuevos y mejores mercados para los productores y reducirán los costos de los alimentos.

Gracias a la financiación del Plan de Rescate Estadounidense del Presidente Biden, el USDA está invirtiendo casi 110 millones de dólares a través del Programa de Expansión de Procesamiento de Carne y Aves de Corral (MPPEP) y el Programa de Subvenciones para la Capacidad Local de Carne (Local MCap) .

“La administración Biden-Harris y el USDA están impulsando una visión sostenible de la agricultura que prioriza las necesidades de los productores trabajadores y las pequeñas empresas y mantiene fuertes a las comunidades rurales”, dijo el secretario Vilsack. “Gracias a los recursos históricos del Plan de Rescate Estadounidense del presidente Biden, el USDA está trabajando para brindarles a los agricultores y ganaderos una oportunidad más justa de competir en el mercado, lo que aumentará las opciones de alimentos locales y reducirá los costos para las familias estadounidenses”.

Las inversiones forman parte de los esfuerzos del USDA por crear un sistema agrícola más competitivo, impulsar la agenda de inversión en Estados Unidos del presidente Biden y apoyar el Plan de acción de la Administración para una cadena de suministro de carne y aves de corral más justa, competitiva y resiliente , que destina recursos a ampliar la capacidad de procesamiento independiente. En conjunto, estas acciones ayudan a reducir los costos de los alimentos al estimular la competencia y fortalecer las cadenas de suministro.

Programa de expansión del procesamiento de carnes y aves de corral

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) se está asociando con el Fondo de Préstamos Comunitarios de New Hampshire para proporcionar más de $83 millones en subvenciones a 24 procesadores independientes en 15 estados bajo el Programa de Expansión del Procesamiento de Carne y Aves de Corral (MPPEP, por sus siglas en inglés) . La financiación, puesta a disposición a través del Plan de Rescate Estadounidense del Presidente Biden, ayudará a construir nuevas plantas de procesamiento, crear cientos de puestos de trabajo, brindar a los productores y empresarios locales mejores oportunidades comerciales y brindar a los consumidores más opciones en el supermercado. Por ejemplo:

• Simla Frozen Food Locker Co. LLC recibirá una subvención de 450.000 dólares para construir una nueva instalación al otro lado de la calle de su instalación actual en la zona rural de Colorado para ampliar su capacidad de procesamiento. La empresa procesa carne de vacuno, cerdo, pollo, pavo, cordero, cabras y animales de caza. Este proyecto permitirá a la empresa familiar recibir la inspección del USDA y vender proteínas de producción local en mercados mayoristas, como restaurantes y tiendas de comestibles. La empresa espera prestar servicios a 160 productores adicionales y crear cuatro puestos de trabajo a tiempo completo a través de este proyecto.
• McRez Packing International LLC está recibiendo una subvención de 390.000 dólares para renovar una instalación industrial que antes estaba inactiva en Nueva York y ampliar su capacidad de procesamiento. La empresa es un nuevo y pequeño procesador de ganado vacuno, cerdos, pollos, pavos, ovejas y cabras. Sus clientes objetivo son granjeros locales desatendidos y productores de productos lácteos y de carne de vacuno. Se espera que el proyecto atienda a hasta 2.500 nuevos productores y cree 110 puestos de trabajo a tiempo completo.
• North State Processing LLC recibirá una subvención de 10 millones de dólares para construir una nueva instalación en Hamlet, Carolina del Norte, para procesar ganado, avestruces, emús, búfalos de agua y alpacas. Esta nueva empresa procesadora creada por productores locales y experimentados de Carolina del Norte prevé prestar servicios a 37 productores y crear 54 puestos de trabajo a tiempo completo a través de este proyecto.
• NF Packing Inc. recibirá una subvención de 1,4 millones de dólares para construir y equipar una nueva planta de procesamiento para su nueva empresa en el condado de Walworth, Wisconsin. La empresa prevé prestar servicios a 75 productores y crear 20 puestos de trabajo a tiempo completo como resultado de este proyecto.

Los detalles sobre todos los premios están disponibles en línea.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha otorgado 59 subvenciones por un total de más de 291,4 millones de dólares a través del MPPEP para ampliar la capacidad de procesamiento y fortalecer la cadena de suministro de alimentos. El MPPEP está financiado por el Plan de Rescate Estadounidense del presidente Biden.

Programa de subvenciones para la producción local de carne

El USDA está otorgando $26,9 millones a 33 proyectos en 23 estados a través del programa de subvenciones Local Meat Capacity (Local MCap) para expandir el procesamiento dentro de la industria de la carne y las aves de corral. El anuncio de hoy se suma a la primera ronda de $9,5 millones otorgados a 42 proyectos anunciados en marzo de 2024 .

Este segundo conjunto de subvenciones a través de Local MCap es para proyectos de solo equipamiento y de expansión de procesamiento. Los proyectos simplificados de solo equipamiento financian proyectos de entre $10 000 y $250 000 para comprar equipos de procesamiento, como picadoras de carne, embutidoras y ahumadores. Los proyectos de expansión de procesamiento son elegibles para recibir entre $100 000 y $5 millones para aumentar la capacidad de procesamiento o renderización a través de actividades como mejoras de instalaciones, compras de equipos y capacitación. Por ejemplo:

• White Oak Pastures, en Bluffton (Georgia), es una empresa familiar de procesamiento de carne que utilizará una subvención de Local Meat Capacity para sufragar los costes de conversión de su planta de procesamiento de aves de corral en una instalación de doble uso que también pueda procesar corderos, cabras y cerdos. Se prevé que esto ampliará su capacidad de procesamiento de ganado en un 30 %.
• Nordik Meats es una pequeña planta de procesamiento de carne de propiedad independiente en el suroeste de Wisconsin. La empresa utilizará una subvención de Local Meat Capacity para comprar una picadora, una máquina para hacer albóndigas y equipos de envasado para ampliar la capacidad de procesamiento y atender a 50 productores locales adicionales. El equipo brindará a los productores locales la capacidad de crear nuevos productos de valor agregado para los consumidores locales, maximizar el valor de sus animales, utilizar subproductos y aumentar la producción de animales. Nordik Meats aumentará la cantidad de ganado procesado anualmente en un 100 % durante dos años, implementará nuevas tecnologías de procesamiento, capacitará a 12 empleados existentes, contratará a cuatro nuevos empleados y beneficiará a 350 pequeñas granjas familiares locales.
• Seven Hills Food Co., de Lynchburg (Virginia), es una empresa de envasado de carne de servicio completo y mayorista de productos cárnicos de primera calidad procedentes de pequeñas granjas familiares locales. La empresa utilizará una subvención de Local Meat Capacity para realizar mejoras en la planta a fin de abordar los cuellos de botella que actualmente obstaculizan la capacidad de la planta, al tiempo que añadirá capacidad de procesamiento, nuevos productos de valor añadido y un enlace con los agricultores para coordinar la expansión de la producción. Esto ayudará a los productores y a las empresas cárnicas a lograr la escala, la calidad del producto y la eficiencia necesarias para acceder a cuentas institucionales y mayoristas.

En abril de 2023, el USDA anunció que se destinarían hasta 75 millones de dólares a Local MCap para financiar proyectos innovadores diseñados para generar resiliencia en la cadena de suministro de carne y aves de corral, brindando a los productores más opciones de procesamiento local y fortaleciendo su potencial de mercado. Este programa de subvenciones está destinado a apoyar a los procesadores de carne y aves de corral con proyectos de menor escala, con el objetivo de aumentar la disponibilidad y variedad de procesamiento para los productores ganaderos locales y regionales. El programa es administrado por el Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) y está autorizado por el Plan de Rescate Estadounidense.

El USDA anunciará más premios en una fecha posterior. Para obtener más información sobre Local MCap y ver una lista completa de los proyectos premiados, visite la página web de AMS Local MCap .

El USDA influye en la vida de todos los estadounidenses todos los días de muchas maneras positivas. Bajo la administración Biden-Harris, el USDA está transformando el sistema alimentario de Estados Unidos con un mayor enfoque en una producción alimentaria local y regional más resiliente, promoviendo la competencia y mercados más justos para todos los productores, garantizando el acceso a alimentos seguros, saludables y nutritivos en todas las comunidades, creando nuevos mercados y flujos de ingresos para los agricultores y productores que utilizan prácticas alimentarias y forestales inteligentes en relación con el clima, realizando inversiones históricas en infraestructura y capacidades de energía limpia en las zonas rurales de Estados Unidos, y comprometiéndose con la equidad en todo el Departamento eliminando barreras sistémicas y creando una fuerza laboral más representativa de Estados Unidos. Para obtener más información, visite www.usda.gov .

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El USDA es un proveedor, empleador y prestamista que ofrece igualdad de oportunidades.