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El 23 de febrero del 2012, niños de clubes 4-H en Puerto Rico aprendieron sobre la importancia de un manejo adecuado de alimentos, por medio del campamento de inocuidad alimentaria. El Personal para al Educación de Inocuidad Alimentaria del Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos trabajó en...

Serie especial para los días festivos- 4to blog de 5 ¿Está buscando una sabrosa receta con vegetales que pueda incluir en su menú para la comida festiva? La Dra. Hagen y yo con gusto podemos ayudarle! Les proveemos recetas para comidas festivas, de bajo costo, con consejos sencillos para un manejo...

Serie especial para los días festivos- 2do blog de 5 ¡Ya comenzó el conteo regresivo para el día del pavo! Para facilitarles a todos ustedes que estarán bien ocupados cocinando en este día, la Dra. Hagen del Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del USDA y yo les proveemos recetas para...

Serie especial para los días festivos- 1er blog de 5 Mientras esperamos con ansias el compartir con amigos y familiares, e iniciar nuevas memorias al preparar juntos los platos festivos, todos anhelamos servir una buena comida y hacerlo de una manera sana. Definitivamente queremos evitar el riesgo...

El rostro de Estados Unidos - y de la agricultura estadounidense - está cambiando. El número de granjas en los Estados Unidos ha crecido un 4 por ciento y según los resultados del censo más reciente del Departamento de Agricultura (“U.S. Department of Agriculture” o USDA por sus siglas en inglés) en...

La Agencia de Servicio Agrícola (“Farm Service Agency” o FSA por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (“United States Department of Agriculture” o USDA), la agencia gubernamental a cargo de la distribución equitativa de programas y servicios agrícolas para...

USDA’s Farm Service Agency (FSA)—the agency responsible for equitably serving all farmers, ranchers, and agricultural partners in the United States with effective agricultural programs—recently launched a Spanish-language Twitter account. We hope it helps to reach Hispanic farmers and ranchers in a...

Bruce Nelson, el Administrador de la Farm Service Agency (FSA) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos dijo hoy que la FSA ha reducido significativamente el número de quejas de derechos civiles en el año fiscal 2010 al nivel más bajo en la historia de la agencia, mientras que al tiempo...

El 9 de junio, el Servicio de Alimentos y Nutrición inauguró en Atlanta la campaña “Alimentos disponibles durante el receso del año escolar" del Programa de Servicio de Alimentos de Verano (SFSP) con una visita al centro comunitario Marietta Community Center de Marietta, Georgia como parte de la...

El representar a USDA en un panel durante la Cuarta Conferencia Anual del Estado de la Unión Latina de MALDEF en Washington, D.C. fue una experiencia inigualable. El evento examinó cómo las políticas públicas del país afectan a la comunidad Latina y cómo las políticas futuras pueden proveer una...