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On February 22-23, agriculture stakeholders gathered at USDA’s annual Agricultural Outlook Forum to discuss current and emerging issues affecting U.S. agricultural production and international trade.

What are the macro trends in food production and policy? In this blog, USDA Senior Economist Anne Effland gives an overview of how consumers are shaping the way food is grown and how USDA is supporting the evolving food system. Read more in the article Effland co-authored with Carolyn Dimitri in the...

Remember “plastics make it possible!” – the advertisement campaign from the 1980s? There’s a new kind of plastic in town 30 years later – bioplastics.

A key component of USDA’s Agricultural Marketing Service’s (AMS) work upholding organic integrity is providing the organic community with easy access to the National Organic Program’s (NOP) resources, to help producers and processors understand and comply with the USDA organic regulations. In recent...

Un componente clave del trabajo del Servicio de Comercialización Agrícola (conocida en inglés como el Agricultural Marketing Service o AMS) del USDA en asegurar la integridad orgánica es proporcionar a la comunidad orgánica acceso fácil a los recursos del Programa Nacional Orgánico (el National...

Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en ingles) han publicado un reporte llamando Signos vitales (“Vital Signs”) enfocado en los riesgo de salud relacionados con el patógeno Listeria monocytogenes, causante de enfermedades a través de los alimentos. Algunos...

La cumbre NO MAS HAMBRE celebrada recientemente en Washington DC para crear conciencia sobre el hambre en la comunidad latina reunió a líderes gubernamentales, grupos sin fines de lucro, empresas y miembros de la comunidad para hablar sobre soluciones a un problema endémico que a menudo pasa...

Hoy en día, todo el mundo es un sabelotodo en alimentos, o proclama ser un experto en todo lo relacionado a la comida. Para agregar a la multitud de recomendaciones para regalos de cocina que muchas páginas cibernéticas han creado durante este mes, la Línea de Información sobre Carnes y Aves del...

La llave para alcanzar a las comunidades elegibles que no están recibiendo asistencia nutricional es encontrar líderes dentro de la comunidad en los que las personas confían. La organización Comunidades Latinas Unidas en Servicio (CLUES) de Minnesota ha adoptado efectivamente un modelo de alcance...

This post is part of the Science Tuesday feature series on the USDA blog. Check back each week as we showcase stories and news from USDA’s rich science and research portfolio. El Yunque National Forest in Puerto Rico is unique for the U.S. Forest Service. At 28,000 acres, it’s the smallest national...