Este sábado pasado, el Departamento de Agricultura (USDA por sus siglas en inglés) participó en la celebración del vigésimo aniversario del Festival Nacional del Cinco de Mayo® ¡Salud en Cinco de Mayo! patrocinado por la Liga de Ciudadanos Latinoamericanos Unidos (LULAC, por sus siglas en inglés) y la compañía de danza Maru Montero. USDA unió esfuerzos con LULAC, con quienes trabajamos en el reclutamiento de profesionales hispanos, en el tema de nutrición en la comunidad y a través de la iniciativa de la Primera Dama Let’s Move!
Al lado de otros representantes del gobierno federal, nuestro Subsecretario de Mercadeo y Programas Regulatorios Ed Avalos brindó palabras de bienvenida y resaltó un mensaje de herencia cultural y de salud durante esta celebración. Sam Kass, Chef de la Casa Blanca y Asesor de la Primera Dama en materia de alimentos saludables también estuvo presente.
Más de una docena de empleados de USDA conversamos con más de 600 padres de familia, niños, estudiantes y profesionales que visitaron nuestro kiosko. Nuestro Servicio de Alimentos y Nutrición compartió información sobre MiPlato y sobre nuestros programas federales de nutrición. Nuestros colegas del Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS por sus siglas en inglés) brindaron materiales y consejos prácticos sobre el manejo adecuado de los alimentos. Tuvimos también al Servicio de Conservación de Recursos Naturales (NRCS por sus siglas en inglés), quienes estuvieron a la mano hablando con los visitantes sobre su labor para crear beneficios de recursos naturales tales como aire puro, agua pura, suelos productivos, y abundante vida silvestre en nuestra nación. Nuestra Oficina de Recursos Humanos habló con estudiantes y otros interesados en trabajar en USDA. Hasta bailamos en la competencia de Zumba® en esta celebración de cultura y feria de salud familiar.
Unidos llevamos el mensaje de este día de promover acceso a comidas nutritivas y a un estilo de vida comunitaria saludable. Al son de la música, nos enorgullecimos de reflejar nuestra diversidad y nuestro compromiso de servicio como agencia federal. Porque somos uno: We’re one USDA!
